怎样做出家常菜系列之肥牛杏鲍菇

1、肥牛肉片略切成一口大小，放入腌料，抓匀后备用

2、洋葱去皮后对切，再切细丝；杏鲍菇滚刀切；葱切段；辣椒斜切

3、炒锅中放适量的橄榄油，下洋葱炒出香味

4、放入杏鲍菇，并加入黑胡椒粉一起拌炒到略微上色后

5、将洋葱和杏鲍菇拨放到锅的另一边，接下来放入腌好的牛肉片煎炒

6、炒到牛肉上色及8分熟时，加入调味料快炒均匀

7、放入葱段和辣椒炒匀，美味完成