香脆蒜味鸡做法教程

1、准备大鸡腿一个，去骨备用。

2、平底锅倒适量食用油。

3、油热，放入鸡肉，先煎有皮的一面。熟透捞出备用。

4、碗里准备适量蛋黄酱、大蒜末、小葱丝适量、醋和酱油各一勺。

5、搅拌均匀、如图。

6、准备米饭一碗。

7、淋上调好的酱汁。

8、放上煎熟的鸡腿肉。撒上红、黄椒丁。即可享用