家常菜----豆腐鸡蛋肉丝汤

1、内酯豆腐、胡萝卜切丝，瘦肉切丝加料酒、玉米淀粉拌匀，黄花菜泡发洗净

2、锅里放油，葱、姜末炝锅后放入肉丝翻炒

3、接着放入黄花菜胡萝卜翻炒后加入适量清水

4、锅开后放盐、蚝油调味，加湿淀粉勾芡，再放豆腐丝，鸡蛋液锅里撒开

5、最后关火，放胡椒粉，点上香油，撒上葱花就可以出锅