详细教你做麻辣豆腐皮

1、姜蒜切碎

2、把豆腐皮切成1-1.5毫米宽的丝。

3、把淀粉和水连起来！

4、把油放进锅里，再多放一点，比平时多放两倍，因为豆腐皮会吸收油。

5、油煮熟后，加入姜、蒜、豆沙，翻炒，然后加入豆腐皮，翻炒几遍，放入少许盐和鸡精（味精），最后放入勾淀粉，翻炒两遍，开锅。

6、根据你的口味撒上胡椒粉，最后再加上一些葱来装饰它！结束了。它被吃掉了。