卤铁蛋的做法

1、准备好原料

2、鸡蛋煮熟剥皮备用

3、煮锅放入清水，加入所有调料混合均匀成。

4、红茶粉用料包包好

5、包好的红茶也放入卤水锅中，

6、大火烧沸

7、剥好的鸡蛋放入卤水锅中，小火煮15分钟。

8、小火煮15分钟后，捞出鸡蛋，放入通风处风干。

9、表皮风干的鸡蛋在一次放入卤水锅中

10、煮15分钟

11、如此重复几次、直至蛋变得紧实。