1、缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉。
倒入高粉、餐包粉和干酵母。
2、启动厨师机1档，和成面团，加入黄油，继续揉5分钟。
将面团取出，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
3、分割成均匀的8份，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
取一个面团，压扁，擀成牛舌状。
4、将面皮翻个面，由上至下卷起，边卷边把两边往内收，卷好后将收口捏紧。
全部操作完，将面团放入8连迷你不粘热狗模中。
5、将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。
用刀片将面包顶部割个口子。
6、将芝士片切成长方形，盖在面包上，同时芝士片中间也切一刀，往两边一拉，中间形成空白状。
将一根香肠切成四条。香肠摆在芝士片上，表面刷一层蛋液。
7、面包表面可挤上番茄酱或沙拉酱。
放入烤箱中层，上火175度，下火160烘烤18分钟。
