快手小菜之丝瓜炒蛋

1、将鸡蛋打入碗中，加盐，加香菜梗末后用筷子充分搅打均匀待用。

2、锅里放油烧热，将鸡蛋放入锅中，炒熟盛出待用。

3、锅中底油，油微热放去皮切滚刀块的丝瓜翻炒，炒至丝瓜变软。

4、加炒熟的蛋，一起混炒后加一少许的盐，糖翻炒均匀。

5、出锅前撒上现磨的黑胡椒。

6、起锅装盘，开动吧。