快手小菜之丝瓜炒蛋

 时间:2024-12-25 11:08:22

1、将鸡蛋打入碗中,加盐,加香菜梗末后用筷子充分搅打均匀待用。

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2、锅里放油烧热,将鸡蛋放入锅中,炒熟盛出待用。

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3、锅中底油,油微热放去皮切滚刀块的丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软。

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4、加炒熟的蛋,一起混炒后加一少许的盐,糖翻炒均匀。

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5、出锅前撒上现磨的黑胡椒。

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6、起锅装盘,开动吧。

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