怎么做美味的椰奶轻乳酪

 时间:2024-10-29 02:12:30

1、椰奶和奶酪隔水加热融化到无颗粒,加入黄油 ,搅拌到无颗粒。

怎么做美味的椰奶轻乳酪

2、奶酪盆离火,分离出三个蛋黄再一个个加入,快速搅拌到均匀

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3、筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌成无颗粒光滑的奶酪糊

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4、再将蛋白打发,湿性打发即可。能提起有长弯钩就好

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5、蛋白和奶酪糊混合均匀,倒入烤盘,八分满,水浴法,135度烤10分钟

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6、耐心等待10分钟~趁热快速脱模即可~美味的椰奶/牛奶轻乳酪就做好啦~

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