【西葫芦炒牛肉】的做法

1、1西葫芦两个洗净。

2、2西葫芦切成丝。

3、3牛肉用少许盐，生抽，淀粉腌制十分钟。

4、4适量油煸香蒜白。

5、5下入腌制好的牛肉滑散至表面变色。

6、6马上下入西葫芦丝煸炒。

7、7然后下入盐和辣椒粉煸炒出水，三分钟左右就可以加入鸡精出锅了。