红鱼芝士意面卷的做法

 时间:2024-10-27 20:03:22

1、红鱼片解冻洗净,去皮,擦干水分,加入海盐,胡椒碎和百里香叶腌制15分钟左右。

红鱼芝士意面卷的做法

2、意大利面片放入沸水中煮20分钟左右,取出后用冷水冲凉待用。

红鱼芝士意面卷的做法

3、平底锅烧热,转中小火,倒少许橄榄油,放入红鱼片煎至两面微金黄后将鱼肉稍弄散。

红鱼芝士意面卷的做法

4、柠檬皮擦屑,挤出15ml柠檬汁,和鱼肉、马苏里拉芝士、芝士粉一起放入碗中拌匀。

红鱼芝士意面卷的做法

5、把调好的红鱼奶酪馅放在面片上,小心卷成卷,排入烤盘,剩余的馅料码在四周。

红鱼芝士意面卷的做法

6、淡奶油和清水混合均匀,淋在奶酪卷上,撒上少许芝士粉,烤箱预热200度,中层,15-20分钟左右即可出炉。

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