自制酱瓜的做法

1、准备材料，将小黄瓜洗净，去两头，切段备用

2、将酱油倒入锅中

3、再倒入白醋

4、黄冰糖、红辣椒一起放入锅中熬煮至冰糖融化

5、将酱汁搅拌均匀后放入之前准备的黄瓜段

6、煮至黄瓜表面变黄即可关火放入无水密封罐子封存一天即可食用