凉粉汤的家常做法

1、准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用、

2、猪肉下油锅炒至变色！加入葱花、蒜末、辣椒翻炒！然后加入豆腐

3、加入老抽少许，倒入骨汤（没有骨汤的也可以用清水）！

4、滚开后加入切好的红薯凉粉继续中火煮，然后放入盐、十三香、胡椒粉。煮熟后加入味精，鸡精和香菜！

5、盛入碗中，根据自己喜好放入适当的辣椒油！

6、最后一步，放入少量的熟花生碎！味道美极了……:-P