波浪纹蛋糕最简单的做法，快来学学吧

1、鸡蛋白，黄分离，面粉分2份过筛，其中一份加入可可粉混合。

2、牛奶和油搅拌乳化

3、液体分成2份，各自加入粉类切拌无颗粒，

4、各自分三次加入2个半蛋黄搅均为稠状的糊体，

5、搅拌好的蛋糕糊

6、开始打发蛋白，全部5个蛋白，糖分三次加入蛋白中打发成湿性快转成干性发泡的样子

7、蛋白糊分成2份，一份与原味混合

8、一份与可可味混合，

9、糊体各分三次错开倒进8寸模具

10、130度40分钟，出炉敲一下倒扣放凉即可。