花式面包的做法

1、将主材料依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面程序。

3、程序结束，将面团取出来整形。

4、充分地排气后，将面团均分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5、取一个松弛好的面团，将面团搓成圆柱形。

6、放入烤盘中，室温发酵（冬天需借助其他工具发酵）。

7、发酵至两倍大。

8、用剪刀剪出下图的形状。

9、如图整形。

10、面上刷蛋黄液，撒上芝麻。

11、放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

12、取出放凉。

13、成品图。

14、成品图。