6寸戚风蛋糕的做法

1、所有材料排排队

2、面粉直接筛入玉米油中，搅拌搅拌

3、加入蛋黄，加入牛奶拌匀

4、蛋白加入柠檬汁，打蛋器最高档

5、打成这样加入3/1糖

6、第二次加糖

7、第三次加糖

8、打成这样

9、蛋白霜分3次加入蛋黄糊

10、从高处倒入模具

11、烤箱预热165度，盖上锡纸烤40分钟，转155度拿掉锡纸再烤20分钟

12、倒扣晾凉，成品