紫薯粥的做法

1、紫薯去皮，切成小丁，容易熟

2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3、将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。

4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

5、放凉至60度以下后，即可食用。