土豆烧牛肉的做法

 时间:2024-10-12 14:41:00

1、将牛肉切成大块。

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2、在锅中加凉水放入牛肉块,焯水捞出冲净。

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3、把葱姜洗净切片和段,大蒜去皮。

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4、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角炒出香味。

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5、放入牛肉翻炒一会,加入料酒、酱油翻炒。

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6、加适量的清水,加辣椒大火烧开后转小火炖两小时。

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7、下土豆块翻炒均匀。

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8、炖到土豆熟透加番茄酱。

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9、翻炒均匀即可出锅。

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