下饭菜香辣牛肉沫

 时间:2024-10-13 21:31:32

1、雪里蕻焯水两分钟捞起,再放冷水里过一下,然后揪干水分切细。牛肉剁成肉沫辣椒,姜,蒜切细

下饭菜香辣牛肉沫

2、雪里蕻不放油干炒一下,把水分炒干。装碗备用。

下饭菜香辣牛肉沫

3、锅中倒油,把小米辣,姜,蒜,花椒爆香。

下饭菜香辣牛肉沫

4、倒入牛肉沫煸炒

下饭菜香辣牛肉沫

5、待牛肉炒变色了沿锅边加一瓶盖料酒,再生抽,老抽,盐,继续煸炒,末了撒上葱花就可以了。

下饭菜香辣牛肉沫

6、起锅装盘!下饭拌面炒美味!

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