鲜虾猪肝面的做法

1、虾剥壳取虾仁，去虾线

2、猪肝洗干净，用清水泡半小时去血水

3、猪肝、虾仁放入料理机，加少量水打成泥，然后加入面粉，少量盐，搅拌成稠稠的面糊，太干可以加点水，太稀就加面粉吧

4、锅里适量水烧开，面糊放入裱花袋，没有裱花袋的直接拿保鲜袋就可以了，剪一个小口，将面糊均匀地挤进开水中，面成型以后可以用筷子搅散，防止粘在一起

5、青菜切碎，倒入面中，淋点油，加点盐调味，煮开

6、装碗