鱼香茭白#在“家”打造ins风

1、茭白去老皮洗净

2、切成细丝

3、入沸水中焯水

4、捞出沥水备用

5、木耳泡发好切成细丝，红椒切丝，尖椒切丝

6、白糖、香醋、料酒、酱油加清水调成酱汁

7、大蒜切片，豆瓣酱备好

8、起锅加入蒜片，豆瓣酱炒出香味

9、加入茭白丝翻炒片刻

10、加入木耳丝，酱汁翻炒均匀

11、加入青红椒翻炒片刻

12、最后加入水淀粉和少许盐翻炒均匀即可

13、成品

14、成品

15、成品