榴莲瓤炖什么最有营养

1、排骨清洗干净，用刀剁成小块冷水下锅

2、冷水下锅，加入葱末、料酒、生抽去腥，煮熟后捞出

3、榴莲皮去皮，留下一层白色的榴莲瓤，用刀切成小块

4、锅中加入清水，放入去壳的榴莲皮、排骨，盖上锅盖，炖煮两个小时

5、放入碗中，撒上葱花，营养丰富的榴莲排骨汤就完成了