咸蛋黄鱼皮怎么做？

1、咸蛋黄鱼皮的第一步，准备好新鲜的鱼皮并清洗干净。

2、咸蛋黄鱼皮的第二步，将清洗干净的鱼皮加入食用盐，八角，胡椒腌制。

3、咸蛋黄鱼皮的第三步，将准备好的蛋黄捣碎。

4、咸蛋黄鱼皮的第四步，将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄。

5、咸蛋黄鱼皮的第五步，放入油锅炸之酥黄即可出锅啦，自己做的有点丑了，不过味道还可以。