面筋炒香菇的美味做法

1、锅里倒上适量食用油，加热放入160克香菇块。

2、中大火把香菇炒至微微发黄，再加上适量清水。

3、再加上一个大料、少许盐、五颗老抽、多一点的蚝油，大火煮开，轻轻的翻拌一下。

4、然后放上大概100克的面筋，翻拌一下用铲子压一压。

5、小火继续炖煮10分钟。

6、最后准备适量淀粉倒上清水调成水淀粉，淋入锅中，翻炒一下。

7、起锅前撒上适量青蒜末，翻炒均匀就可以装盘了。