怎样做莜面窝窝

1、选好莜面。

2、用热水把莜面和好，放一边醒上15分钟。

3、拿一小块在一只手的手心上，双手按住莜面团往前搓，搓成一薄片。

4、然后把莜面片卷成卷。

5、把卷好的莜面卷依次摆好，放进蒸笼里。

6、然后放在沸腾的锅上蒸30分钟。

7、然后陪上沾汁，就可以开吃了。