烧烤鲳鱼的做法

1、把鲳鱼用清水给冲洗干净以后，在鲳鱼的背部改花刀。

2、然后把鲳鱼再放进一个盆里面，倒进适量的苹果醋，浸泡个5分钟左右即可。

3、把烤箱提前预热好，在烤盘上面铺上锡纸，锡纸的上面涂上一层薄薄的食用油。

4、把刚才我们腌制好了的鲳鱼放上去，在鲳鱼的表面刷上一层食用油。

5、再把鲳鱼放进已经预热好了的烤箱里面，烘烤将近20分钟左右。

6、等到我们上桌之前，在烤好了的鲳鱼身上挤上一些柠檬汁。