寿司醋该怎么调配

首先把白醋，细砂糖全部放入小锅中，开小火。

一边加热，一边用筷子搅拌。

直到糖和盐全部融化，形成清澈透明的醋汁即可关火。最后放凉后倒入干净容器中即可。