凉拌青萝卜的家常做法

1、青萝卜去头去尾，表面毛须刮干净，清洗干净。

2、青萝卜用刀切成细丝，尽量不要用刨子打出细丝，因为太细，影响青萝卜的脆爽的口感。

3、萝卜丝切好放在汤碗里，先加入一小勺地盐，再加入两大汤匙的白糖。

4、加入两勺醋，酸甜度可以根据自己的喜好来调节，再淋入少许的香油，如果想更清爽不油腻也可以不加香油。

5、所有调料加齐后，用筷子充分地搅拌均匀，可以尝尝味道。

6、腌渍放置15分钟入味，萝卜丝软趴即可装盘开吃，酸酸甜甜的是不错的下酒小菜，是不是很方便呀。