凉拌姜丝的做法

1、准备好食材：将新姜洗干净。

2、然后将姜切成细丝。

3、撒上盐抓匀腌10分钟，然后用水冲洗干净，再淋干。

4、然后把姜丝装入碗中，放入适量的白糖，鸡精，盐。

5、再依个人口味加入适量的醋和香油。

6、用筷子将调料搅拌均匀。

7、最后撒上炒好的芝麻，这样凉拌姜丝就做好了。