五香毛豆怎么煮好吃又入味

1、1  准备好材料，锅里倒入适量的清水，生姜拍破，所以有配料放进锅里，然后开火。

2、2  毛豆反复搓洗后，用剪刀剪去两头，这样更入味。

3、3   锅中水烧开了

4、4   倒入毛豆煮，不要盖盖子放入适量的盐搅拌均匀煮上20分钟。

5、20分钟后放入少许鸡精。搅拌均匀，泡两个小时以上，我泡了半天。出锅沥干水分装盘完成了。