自制肉丸子的做法

 时间:2024-10-13 02:00:43

1、猪肉洗净剁成肉末

自制肉丸子的做法

2、放盐、生抽、料酒

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3、打入一个鸡蛋的蛋清,放入淀粉

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4、用筷子往一个方向用力搅打上劲,静置二十分钟

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5、锅里放水,煮至冒小泡,转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上

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6、反复摔打几遍

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7、轻轻的放入锅里

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8、肉丸子全部做好

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9、开大火,煮至肉丸子全部浮上来

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10、捞起,过凉水就做好啦!

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