乳酪小蛋糕的做法

1、黄油软化,加糖打发。

2、加入软化的奶油奶酪打均。

3、分三次加入蛋液打均。

4、筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半淡奶油略拌；筛入剩余的低粉略拌一下,再倒入剩余的淡奶油略拌。

5、装入一次性裱花袋,挤到纸模8分满即可。

6、烤箱预热180度,中层,烤20分钟。（用的裱花袋和花嘴，手忙脚乱的，纸托里的挤少了点点。）​