养生食补孜然羊肉手抓饭的做法

1、羊肉和羊排切好备用

2、胡萝卜切块备用

3、洋葱切块备用

4、切好的羊肉焯水去沫，盛入盘中备用

5、热油锅内放入焯好的羊肉，加入生抽，老抽，糖，料酒，孜然粉翻炒

6、把洋葱和胡萝卜加入羊肉一起翻炒，加盐

7、在菜上加入洗好的米，撒上葡萄干，加水，水比正常焖饭的要少一些盛盘，完工