花胶瘦肉汤制作方法

1、准备好材料：黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片

2、将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有浸泡软就继续浸泡）

3、待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，这个过程是为了让花胶能发的更大，花胶大不大主要看这一步！

4、蒸后的花胶，要马上放进冷水里面，这样能保持花胶的营养不被流失

5、然后用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成

6、在临出锅前的10分钟加入枸杞进去，这样美味又营养的花胶汤就出炉了~