大补鸽子汤的做法

1、市场买回来的褪毛鸽子，洗净，切成大块

2、放锅里，加水，加一大块拍扁的姜，加料酒

3、水开后撇去浮沫，加枸杞中小火炖40分钟左右。

4、加盐出锅。