自制蛋挞的制作方法

1、酥皮 拿出放至室牛奶 淡奶油 鸡蛋 称重分配同时准备一个蛋抽 一个小奶锅

2、取蛋挞壳口径大的玻璃杯口按压室温酥取出酥皮后放入蛋挞壳用手指 从底部慢慢推上端 由下向上 边也多推推

3、用叉子在底部扎扎扎一些小洞洞 为了挞皮更好的透气再检查一下高度 蛋液七分满

4、20-25分钟 烤220度

5、封好保存

6、很好吃