凉拌莴笋叶的做法

1、首先将莴笋叶洗净切段。

2、将切好的莴笋叶放入盆里倒入适量的水，加少许盐进行浸泡20分钟左右即可。

3、将浸泡好的莴笋叶捞出沥干水分。

4、将蒜去皮洗净剁碎放入碗中加少许盐。

5、再放入少了的白糖、米醋、酱油、调匀后，放入适量麻酱和一点凉白开水，调匀，不能调的太稀哦

6、把适量枸杞用清水泡一下捞出清洗一下摆在莴笋叶上。

7、最后把调好的汁浇在莴笋叶上即可。