肉末榨菜冬瓜

1、肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下

2、冬瓜去皮切片，榨菜切丁

3、起油锅把肉末炒熟盛出

4、再放入冬瓜煸炒，放盐、开水

5、等冬瓜透明时放入肉末

6、放入榨菜翻炒

7、最后撒上葱花