巧克力双层芝士蛋糕

 时间:2024-11-01 03:39:46

1、将黄油融化后和碾碎的消化饼干混合铺在模具底部压实作为蛋糕底;

巧克力双层芝士蛋糕

2、奶油奶酪隔热水加入白糖搅打至顺滑;

巧克力双层芝士蛋糕

3、加入鸡蛋拌匀;

巧克力双层芝士蛋糕

4、加入淡奶油和香草精拌匀成奶酪糊;

巧克力双层芝士蛋糕

5、将奶酪糊倒入模具中,水浴法,烤箱温度140°,中层上下火,时间40分钟;

巧克力双层芝士蛋糕

6、黑巧克力和黄油一起隔水融化后加入淡奶油拌匀;

巧克力双层芝士蛋糕

7、将6倒在放凉的蛋糕表面放入冰箱冷藏2小时候取出脱模即可食用。

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