牛肉炒粿条的做法

1、粿条加适量酱油拌匀，牛肉加适量玉米油，沙茶酱，淀粉拌匀，芥兰洗净切小段

2、炒锅加适量猪油，倒入牛肉滑炒至变色，沥干油盛出

3、炒锅留底油炒芥兰至半熟，加少许盐，鸡精翻炒均匀盛出

4、炒锅再加适量猪油，倒入粿条翻炒片刻

5、再倒入牛肉继续翻炒几下

6、最后倒入芥兰翻炒均匀，加适量淀粉水勾芡淋在上面

7、完成