海带丝炒肉丝

1、把海带丝放到开水里住上十分钟，用漏勺从水中把海带丝捞出。

2、把肉洗净，先切成片再切成丝。把切好的丝放入盆中，少许酱油，食盐，腌上半小时即可。

3、爆葱洗净，切成丝。炒菜锅加热倒少许菜油，把腌好的肉丝倒入锅中翻炒五分钟，盛出放入碗里。倒少许菜油才把葱花和海带丝倒入锅里翻炒加少许食盐最后把炒好的肉丝倒入锅，加点热水门上五分钟即可出锅。