蜜汁肉夹馍怎么做

1、五花肉、香葱、生姜和大蒜切碎，加入香油，搅拌均匀。

2、面粉、温水、酵母和白糖混合，揉匀。

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

4、取出，排气，擀成面片，刷上食用油。

5、切成长条。

6、再刷上食用油。

7、切成小段，做成圆饼。

8、锅内刷上食用油，加热，放入面饼，小火，煎至两面金黄。

9、取出，放凉，割一刀，塞入肉馅。