电饼铛怎么烙饼又软又好吃

1、把面粉揉成面团

往面粉里加入盐和温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状后就用手揉成面团，接着盖盖子醒面10分钟。

2、将面剂子擀开

再把醒好的面团搓成长条，然后把每个面剂子弄成圆形，用擀面杖擀开，擀好后倒入一点油酥，再用刮板抹开。

3、将面饼醒面10分钟

接着把面饼切成小片然后再将它们包起来，盖上保鲜膜醒面10分钟，再用擀面杖擀开，然后放入电饼铛里烙。

4、盖盖子大火烙饼

先在表面上刷一层油然后盖上盖子大火烙一分钟，等待表面鼓起后翻面，继续盖盖子烙，烙至两面金黄酥脆即可。