酱油炒面做法教程

1、准备适量生抽，老抽，耗油适量，搅拌均匀备用。

2、再准备适量面条，八分熟捞出过凉。

3、平底锅倒适量油，打入一个鸡蛋，鸡蛋蓬松起来后及时转小火。煎至边缘搅黄取出备用。

4、锅中留底油，放入面条。

5、倒入料汁，快速翻炒3分钟。

6、撒葱花，出锅。

7、放上糖心蛋。酱油炒面做好。