1、可以促进消化，韭菜含有丰富的纤维素，能有效提高肠胃的蠕动能力，有效促进消化。
2、可以增加食欲，韭菜含有特殊气味的硫化物，能有效增加食欲，改善食欲不振，厌食等症状。
3、可以缓解眼部疲劳，韭菜含有丰富的额维生素A，能有效保护眼部健康，缓解眼睛干涩等眼部症状。
4、可以保护牙齿，韭菜含有丰富的钙，铁，钾，能有效清除口腔细菌，预防龋齿等牙齿疾病。
5、可以降血脂，韭菜含有丰富维生素，镁，钾，能有效降低血脂含量，保护健康。
6、可以美白皮肤，韭菜含有丰富的维生素A,能有效预防皮肤疾病，有很好的美白功效。
