整炒鸡蛋的做法

1、选择新鲜鸡蛋4个，将其放入水中，中火煮20分钟，关火等5分钟至熟透。

2、将鸡蛋扒皮，切成条状在一旁放好。

3、开火加入食用油，等到锅开始冒热气，将鸡蛋放入锅中翻炒，放入食用盐，翻炒片刻即好。

4、将鸡蛋放入盘中，一道美味的整炒鸡蛋就做好了。