家常版茶叶蛋的具体做法

1、准备好10个清洗干净的鸡蛋备用。

2、将香叶、生姜、茶叶等调味料清洗干净备用。

3、锅中加入少许的水，将鸡蛋煮熟。

4、煮熟的鸡蛋捞出，过一遍凉水之后，将蛋壳敲碎。

5、接着将准备好的配料倒入锅中，加入适量的食盐和酱油，搅拌均匀备用。

6、最后，加入刚刚没过鸡蛋一半的水，大火煮开之后，转为小火煮1个小时，即可出锅。