怎样做辣子鸡丁

 时间:2024-10-12 07:02:56

1、先把鸡切成一小块一小块,然后清洗,这样洗得比较干净。放在容器中用料酒和胡椒腌制,20分钟就可以了。

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2、在锅里放少许油,待油烧热之后把腌好的鸡块放入,5分钟之后关火。盛出来。

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3、在锅里放油,烧热后放入葱花爆香,放入干辣椒丝爆炒,这样辣和香就出味了,再放入鸡块炒,过一会放酱油,味精,各种调料,根据自己的口味。

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