清淡萝卜排骨汤

1、排骨切块，萝卜切块。萝卜过水焯一下，洗净，滤水。

2、排骨放入锅中，加水，焯一下。

3、焯过之后将排骨洗干净，洗去沫沫和碎骨头。

4、排骨滤水装好。

5、葱姜洗净，姜切成片。

6、将排骨、葱、姜放入砂锅，加适量水。喜欢喝汤的多加点，不要中途加水。

用大火将水烧开之后，小火慢炖1个小时左右，放入萝卜，再炖20分钟左右就可以了。

7、最后，加入适量的盐（根据个人口味）。