1、绿茶的发酵程度
在制作绿茶的时候是不经过任何发酵，所以茶性偏凉，而是以适宜茶树新梢为原料，采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
2、绿茶的外形
优质的绿茶条索紧细带白毫，看起来比较饱满，而且如果拿起闻的话还能闻到自带栗香。
3、绿茶的茶汤
绿茶茶汤清澈透亮，口感鲜爽生津，味道浓醇鲜美，并且回味甘甜，有阵阵茶香溢出，香气纯正自然，没有杂味。
4、绿茶的茶底
如果是采自原产地的话，优质的绿茶经过冲泡后，颗颗饱满、鲜活。
5、绿茶的冲泡技巧与饮用建议
因为绿茶是属于不发酵的茶叶，所以在选择开水温度的话在80℃~90℃为好，同时第一泡的茶水不建议饮用，同时不建议空腹饮茶，如果是体寒者或女性群体也不宜多度饮用。
6、关于绿茶的特点的相关介绍就先到这，如果想要了解更多的茶叶知识的话请关注华祥苑哦。
