如何制作好吃的蒜烧带鱼？

1、我们将带鱼处理干净，改花刀切段，锅中烧油，下入带鱼炸至金黄盛出备用

2、锅中放油，再放入大蒜炸至金黄盛出，留底油加入姜蒜爆香，再放入清水，酱油，生抽，带鱼

3、锅中再放入老抽，冰糖，香葱，大火煮开，转中火炖煮十五分钟

4、大火收汁后，出锅后摆盘浇汁，即可开吃啦